自然、美食与文化满吃之旅!东北岩手一日游景点推荐:盛冈、八幡平、花巻

日本东北岩手县是个被大自然环绕又饱含历史人文气息的之地,想要远离都市的拥挤与吵杂,让心灵沈淀和放松吗?从距离东京搭新干缐只要两个多小时的盛冈出发,一起来场东北岩手县的自然、美食与文化满吃之旅吧!

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盛冈必吃名物「三大面」──碗仔荞麦面、盛冈冷面、盛冈炸炸面

来到拥有「面都」之称的盛冈市,绝对不能错过当地美味的面食。其中,碗仔荞麦面冷面炸炸面又被称作「盛冈三大面」。三种面的口感和调理方式皆各具特色,来到岩手,不妨就先在盛冈车站附近,一举攻略远近驰名的盛冈三大面吧!

只给你最新鲜的一口面!──碗仔荞麦面(わんこそば)

碗仔荞麦面」俗称「一口面」,店员会拿着很多装着一口的小碗面不断倒进客人的碗中,若不把碗盖盖上,每吃完一口后,面就会马上被倒进碗里头。此外,店员在倒面时,会搭配上各种加油声,有如游戏竞赛一般的特殊吃法,是在一般餐厅无法体验到的乐趣之一。碗仔荞麦面虽然被并列在盛冈三大面里,但这种一口面的吃法其实是来自岩手县花卷市,在传到平泉町时,为了让味道更丰富,才加入了提供客人解腻小菜的形式,可以在品尝时自行搭配味道。

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东家站前店门口

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在吃碗仔荞麦面时可以搭配青葱、海苔、萝卜泥等等来增添味道

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店员每倒完一碗后就会将碗排放在餐桌上方便计算

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计算完后会给总计碗数的证明书

东家 駅前店
・地址:盛冈市盛冈駅前通8-11
・电话:017-622-2233
・营业时间:11:00~15:30、17:00~20:00
・公休日:
・官方网站(友情链接):请点此

令人无法忘怀的Q弹面条──「盛冈冷面」

说到冷面,韩国冷面可能更为人所知,不过「盛冈冷面」的特色在于使用的原料并非常见的荞麦面粉,而是以小麦粉及马铃薯淀粉所制成,因此面条更有韧性,吃起来嚼劲十足。如果不习惯吃冷食的话,也可以来碗「盛冈温面」,面的种类与冷面一样,不影响享受令人上瘾的嚼劲喔。另外,也非常推荐「岩手三味」和「煎饼(チヂミ)」。岩手三味由牛舌、前泽牛以及雫石牛所组成,弹性的冷面面条搭配入口即化的牛肉口感,可说是双重享受!而由丰富的蔬菜所作成的煎饼也是招牌料理之一,是在肉料理以外中的最佳选择。

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ぴょんぴょん舍的内部装潢

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盛冈冷面除了面条嚼劲十足以外,汤头也相当入味

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「岩手三味」可品尝到三种顶级牛肉

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边吃冷面边享受烤肉的乐趣

ぴょんぴょん舍 盛冈駅前店
・地址:盛冈市盛冈駅前通9-3
・电话:019-606-1067
・营业时间:11:00~24:00(最后点餐时间为23:00)
・公休日:
・官方网站(友情链接):请点此

吃完来碗自制鸡蛋汤──盛冈炸炸面(盛冈じゃじゃ麺)

盛冈炸炸面」虽然是由中华料理中的炸酱面演变而来,但经过50年的演变后,已发展成盛冈在地的乡土料理。在调味上使用了在地的食材制成特制肉味噌,香气十足,令人吃完齿颊留香、回味无穷,除此之外,面上桌后,还能依照自己的喜好添加生姜、辣油或白醋,让整体味觉层次更加丰富。最后,盛冈炸炸面最大的魅力其实在于吃完面之后,把生蛋打进吃完的面碗里,再请店家加入汤头,独一无二的鸡蛋汤就完成了。成功做完这个最道地的步骤后,彷佛自己也是盛冈的一份子了呢!

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HOT JaJa外观

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盛冈炸炸面

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桌上放有生蛋,吃完面后可将蛋打入碗中

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加入汤后鸡蛋汤就完成了

盛冈じゃじゃ麺 HOT JaJa  
・地址:盛冈市盛冈駅前通9-5 佐川ビル1F
・电话:019-606-1068
・营业时间:11:00~24:00
・公休日:
・官方网站(友情链接):请点此

到「八幡平Salad Farm」尽情享受自然与美食

离开盛冈车站之后,来到岩手山麓的高原地区八幡平。此处气候凉爽舒适、景色辽阔,要到哪里才能充分享受大自然呢?「Salad Farm(サラダファーム)」是个复合式的休闲农场,有使用在地食材的美食餐厅、占地广大的花园、可以亲近互动的可爱羊驼们,还有冬天草莓季时可以体验采草莓的温室。

严选在地食材──花之森餐厅

花之森餐厅(花の森レストラン)」是严选在地食材的洋食餐厅,在这里可以吃到自家栽培的蔬菜、水果以及岩手县产的食材。餐厅里宽广的室内空间和大片的玻璃落地窗,一边用餐时可以一边欣赏花园的美景,让人放松又疗癒的用餐环境。

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花之森餐厅

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宽广舒适的用餐空间

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可欣赏户外景色的窗边座位

店家特制的汉堡「短角牛汉堡」使用岩手县在地饲育的短脚牛,因为油花少、红肉的部分较多,相对地比较健康,吃多也不会腻。短角牛刚下刀时可以感受到肉质的紧实感,切开之后便有肉汁流出来,一入口就可以吃出牛肉的味道鲜美浓厚,喜欢牛肉的朋友千万不要错过。「鲑鱼菠菜奶油义大利面」则使用了八幡平养殖的鲑鱼和当地种植的菠菜,橘红色的鲑鱼味道浓郁。

吃完正餐之后当然也要记得来个甜点!这里的甜点都是手工制作,招牌甜点「草莓森林圣代」里面的草莓果酱和草莓冰淇淋都是使用自家栽培的草莓所制成,从最上方的新鲜草莓开始吃到最后,多重的口味和口感绝对让人超满足!

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短角牛汉堡

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鲑鱼菠菜奶油义大利面

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草莓森林圣代

体验采草莓之乐──草莓森林

在冬天盛产草莓期间,Salad Farm里还有采草莓的体验活动!在名为「草莓森林(いちごの森)」的温室里共有八种不同品种的草莓,除了一边体验采摘的乐趣之外,还可以草莓吃到饱,实在好幸福!

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干净明亮的草莓温室

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采草莓体验

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成熟的草莓

草莓森林(需要预约)
・开放日:参考官网
・开放时间:10:00~15:00
・公休日:周一~周四
・一般方案费用:每人1300日元可采一盒(15颗)
・40分钟吃到饱方案费用:成人2,000日元、65岁以上及小学生1,700日元、3岁以上1,000日元、未满3岁免费
・官方网站(友情链接):请点此

羊驼出没注意──八幡平花园

占地约50,000平方公尺的「八幡平花园(八幡平フラワーランド)」里有超过1200种以上的花草树木,在不同的季节里呈现各种不同的景色。花园里饲养着三只羊驼,在花园里散步的时候可以和牠们近距离的接触,三只羊驼分别有不同的性格,可爱的模样让人忍不住想要摸摸牠们,温顺的羊驼们是最佳的拍照伙伴,欢迎来找牠们一起合影留念喔!

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羊驼Aru(アル)

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羊驼Moka(モカ)

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羊驼Nana(ナナ)

八幡平Salad Farm 
・地址:岩手県八幡平市平笠2-6-333
・电话:0195-75-2500
・营业时间:9:00~17:00
・公休日:季节中无休
・官方网站(友情链接):请点此

前往宫泽贤治的故乡,走进童话中的世界

来到岩手县千万不要错过宫泽贤治的故乡花卷市宫泽贤治是日本着名的诗人和作家,代表作有《银河铁道之夜》、《要求特别多的餐厅》、《大提琴手高修》等等,不但有很多作品被收入日本的教科书中,也多次改编成电影、电视,难怪被誉为国民作家!他笔下所创作的世界带给人无限的想像,不仅是孩童,连大人也都深深为之着迷。

当奇幻化为现实──宫泽贤治童话村

在「宫泽贤治童话村」的入口就会看到出现在《银河铁道之夜》之中的银河车站与银河列车,而穿过银河车站之后,就进入到了宫泽贤治的童话世界。

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银河车站

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银河列车

贤治的学校

进入童话村中就可以感受到被森林包围的宁静氛围,穿过小径时,在这个名为「妖精小径」的森林里,不时会听见宫泽贤治的童话故事朗读声从四处传来。继续向前走去,经过布满星座的通道,因为特殊的设计,在这里前进的时候会感觉到自己不断地长高,走到尽头就是「贤治的学校」。

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宁静的湖畔

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从森林中眺望贤治的学校

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穿过神奇的门前往贤治的学校

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通道的路上是散落的星座图

贤治的学校里有五个不同主题的房间,分别为「梦幻大厅」、「宇宙之屋」、「天空之屋」、「大地之屋」及「水之屋」,走进每个房间就会看见宫泽贤治童话中所描绘出的奇幻世界,每个房间里的摆设、光影及音乐都让人惊叹不已。

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梦幻大厅

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从红色的门通往下一个房间

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大地之屋

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水之屋

经历五个奇幻的世界之后,接着的房间展示着互动式模型,这里的模型是根据宫泽贤治的作品所制作,按下前方的按钮,模型里的人物就会伴随着背景的故事朗读声活动起来喔。

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大提琴手高修(セロ弾きのゴーシュ)

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要求特别多的餐厅(注文の多い料理店)

贤治的教室

在童话村的另一边是「贤治的教室」,贤治的教室是由一栋栋的小木屋所组成,每个木屋分别展示宫泽贤治的童话中出现的「植物」、「动物」、「星星」、「小鸟」、「石头」等主题,另外还有贩售纪念品和花卷市特产的森林小屋。

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石头教室外观

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星星教室

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动物教室

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植物教室

白鸟停车场

参观完童话村之后,不妨到入口处的「白鸟停车场」逛逛吧!这里有贩售宫泽贤治相关的纪念品,尤其是作品中常出现的猫头鹰相关产品。如果还有时间的话,可到邻近的「宫泽贤治纪念馆」参观,馆里展示着宫泽贤治平时的爱用品极珍贵的原稿等。

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宫泽贤治童话村 
・地址:岩手県花巻市高松26-19
・电话:0198-31-2211
・参观时间:8:30~16:30
・公休日:12月28日~1月1日
・门票:成人350日元、高中大学生250日元、中小学生150日元
・官方网站(友情链接):请点此

沉浸在宫泽贤治世界中──林风舍

距离花卷车站仅有三百公尺的林风舍,外观是充满绿意的欧式建筑,门口的招牌是在作品中常常出现的猫头鹰图样。林风舍是由宫泽贤治的弟弟宫泽清六的孙子所开设,一楼贩卖是宫泽贤治相关商品的商店,柜台旁是用宫泽贤治绘制的画作所制成的明信片和便签。

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欧式建筑的林风舍

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明信片和便签

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宫泽贤治相关商品

来到二楼彷佛走进一个不同的世界,宽广的室内空间陈设着各种复古的家俱,一旁的书架展示着宫泽贤治的作品及其相关的物品,另一边的钢琴在礼拜天的下午会有现场演奏,气氛极佳。在这样的氛围之下享受下午茶时光是最好不过的事了,这里的蛋糕卷(注文の多いロールケーキ)和起司蛋糕(チーズケーキ)是人气的商品,米粉制作的蛋糕卷上方装饰着杏仁片和覆盆莓,质感松软不会过甜,再搭配上一杯咖啡,在这样优雅的氛围之中结束一天充实的行程。

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宫泽贤治先生的作品

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复古优雅的空间

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咖啡和蛋糕

林风舍 
・地址:岩手県花巻市大通り1-3-4
・电话:0198-22-7010
・参观时间:10:00~18:00
・公休日:周四
・官方网站(友情链接):请点此

冬季必去!小岩井农场

如果在冬天来到岩手,小岩井农场绝对是必去的景点,因为有「小岩井冬季点灯──银河农场之夜」!以香槟金色的灯饰点缀而成、绵延40公尺的光之隧道,浪漫气氛满点,是这个季节才有的期间限定景象,除此之外,披上灯饰外衣的银河铁道SL也是来到这里的必看焦点!

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光之隧道

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银河铁道SL

在园区内饱览一圈浪漫景色之后,也可以到温暖的餐厅休憩片刻,品尝外表相当可爱的限定餐点喔!另外,小岩井农场在「岩手雪祭」时,也会在园内设置大型雪雕、雪做的熘滑梯等,还可以体验在雪屋里品尝美味的成吉思汗烤肉呢!

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限定餐点

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大型雪雕


此外,冬季活动期间也会在园区内施放烟火,让旅客可以尽情体验冬日夜晚的欢乐与灿烂时光!冬天就来到有雪白浪漫场景及清新的空气的岩手,一起享受这个季节才有的特别祭典吧!

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美丽烟火

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绚丽夺目的夜晚

如果不是在冬天来小岩井农场,还是有值得一来的看点喔!农场内远眺岩手山的美景,拍几张照片都不嫌多,春天在雪山前衬上一本樱的浪漫景象,也是吸引不少人特地前来呢!

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岩手山与一本樱

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岩手山与油菜花田

小岩井农场 
・地址:岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
・电话:019-692-4321
・营业时间:9:00~17:00(依天气状况随时调整,请以官网公布时间为准)
・入场费用:大人800日元、小孩300日元,特别期间收费请参考官网
・官方网站(友情链接):请点此

最能治癒身心的不外乎就是美景与美食了!不过除了视觉上与味觉上的感动之外,更深层的文化体验以及与在地人的互动会让旅行更有深度与广度,下次的旅行就来东北的岩手县走走吧!

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采访撰文:波和梨 Syu (Annie 2019.04 更新)

2019年04月11日更新

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