这些梦幻甜点全部是苹果做的?!青森必买的苹果甜点伴手礼TOP5!

来到「苹果之乡」青森,最重要的事情,就是要把好看又好吃的苹果甜点全部带回家啊!在青森县内各大车站、商场都可看到满满的苹果系列伴手礼,对苹果完全没招架力的你还不知道要从哪下手吗?快跟记者一起一探究竟吧!(到底第一名是?)

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青森苹果小知识:

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你知道吗?位于日本本州最北端的青森县,拥有全日本最大产量的苹果,主要产区在津轻地区,其苹果産量占全日本的50%。苹果不仅是青森县的产业经济重心,在文化、观光等方面也有着重要影响。目前全日本约有两千品种的苹果,而在青森县内普遍种植的有50种,此外还有青森县独门研发的新品种。含有丰富膳食纤维的苹果,对身体有极佳保健功效,多吃多健康!

NO.5 甜蜜小圆饼「ラブリーパイ」

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首先要介绍的是はとや制菓的苹果小馅饼,圆形小巧的外观特别讨喜,层层酥脆的派皮中,可以吃到浓郁的卡士达奶油,以及又香又软的蜜苹果馅,带点微酸的苹果滋味与卡士达醇厚的的口感相辅相成,无论是加热或冰镇后吃都有不同风味,可说是青森众多伴手礼中非常经典的一款甜食!

ラブリーパイ
・销售点:青森车站、新青森车站及各大土产贩售处均可购入

NO.4 酥脆花林糖「奇迹のりんごかりんとう」

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不知道大家有没有听过《奇迹のリンゴ》这部电影,是描写来自青森县的苹果农家木村秋则,以无农药栽培法培育出「奇蹟苹果」的感人故事。而「奇蹟苹果花林糖」就是以木村先生的奇蹟苹果为原料所制作的!花林糖原本是日本传统零食,类似麻花卷,而这款苹果花林糖则融入了洋果子风格,有着饼干一般的口感,非常受到欢迎!

奇迹のりんごかりんとう
・销售点:青森车站、新青森车站及各大土产贩售处均可购入
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NO.3 爽口薄片「アップルスナック」

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接下来这款干燥苹果片,是不分大人小孩、一吃就会上瘾零食,绝对会颠覆你对苹果甜食的甜滋滋印象。在苹果片里吃得到如水果干一般淡淡的香气,又如同洋芋片一般薄脆爽口,红苹果干的甜味较明显王林(青)苹果干较有酸劲,搭配红茶或啤酒都极为适合!另外还可拌入优格,或做成凉拌沙拉,也都是很推荐的吃法!

アップルスナック
・销售点:青森车站、新青森车站及各大土产贩售处均可购入
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NO.2 法式浪漫「パティシエのりんごスティック」

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终于来到第二名!这款曾在2013年获得日本菓子大赏金赏奖的「Pâtissier's 青森苹果派」,应该很多人都不陌生。又松又软、润口而不腻的派皮可说是它美味的关键处,内馅则是香甜的蜜苹果切块以及苹果酱,带有弹牙的口感,是小朋友也会很喜欢的一款甜点!特别推荐 以下两种吃法:①用烤箱加热后吃,派皮香气更诱人 !②冷藏后吃,冰凉苹果内馅极为消暑!

パティシエのりんごスティック
・销售点:青森车站、新青森车站及各大土产贩售处均可购入
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NO.1 澎湃年轮「気になるリンゴ」

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第一名揭晓!与第二名同为「ラグノオささき」所出品的「気になるリンゴ」年轮派,可是家喻户晓的名伴手礼,曾获得日本菓子大赏的金赏奖,每一个年轮派都是用整颗苹果以糖浆浸渍后,再以派皮包覆。切开后就是一片片苹果的样子!酥脆且多层次的外皮与香甜的苹果内馅,在口中一齐化开,滋味无穷。更进阶版的吃法是,可挖一球冰淇淋摆盘,再搭配红茶,就是极为梦幻的下午茶了!

気になるリンゴ
・销售点:青森车站、新青森车站及各大土产贩售处均可购入
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番外篇:青森苹果冰淇淋

最后要特别介绍给大家的就是它了!东北新干缐限定的「青森产苹果冰淇淋」!可别小看这冰淇淋,为了能在新干缐车上长时间贩售仍保有新鲜美味,因此在制作过程中尽可能保持真空,使冰淇淋本身的牛奶味更佳浓厚香醇、且相当不容易融化,其中还可以吃到清爽的苹果果肉!搭乘新干缐时千万别错过这款超厉害的冰淇淋喔!

没想到养颜又健康的苹果还能变化出这么多种甜点,青森根本就是苹果控的天堂!这些人气伴手礼,除了在青森、新青森车站里可买得到之外,在东北新干缐行经的各大车站里也都有机会可以找得到,来到东北旅游时,别忘了把满满的苹果甜点带回家!

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采访撰文:NeNe 2016.7.29

2016年07月29日更新

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