东北自由行必去:日本第一美酒县山形行程懒人包,2天快闪赏树冰、4天访文创店

说到日本料理,不得不提日本酒。想要喝、想买日本酒就一定要来东北山形自由行!一县就齐集超过52家酒厂与15家酿酒厂,并6年连续获得IWC「SAKE部门」最多金赏,2018年IWC更选择在山形举办审查大会,荣获海内外高评价,堪称日本第一美酒县。除了多款美酒之外,树冰、米泽牛等美景美食,山形可以说是爱酒人士日本自由行的最佳地点。「乐吃购!日本」编辑部为大家整理好6个「美酒山形县酒巡之礼」行程,有兴趣的朋友赶快记下来吧!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形可以买到的日本酒

东北山形县的日本酒,清澈而香甜

清酒深受国内外游客喜爱,酿造时只使用了米麴的日本酒相当细致,会因应产地、品牌而在口感、味道、馀韵上有差异。山形县拥有广大的稻作农地跟来自鸟海、朝日、月山等高山融雪的两大地利,再加上悠久酿造历史及代代相传的杜氏(酿酒职人),结合了「天时、地利、人和」心血结晶才完成的这杯「入口甘甜、清澈如水」的山形日本酒,可说是日本最精彩的酿酒产地了!

去山形县搭飞机可以,搭电车也可以

前往爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的交通方法示意图

搭乘飞机或东北新干缐都可以轻松前往山形县

飞机

从东京或大阪搭乘飞机前往

电车

① 乘搭东京车站出发的东北新干线(可使用JR EAST PASS)

山形县10大人气酒藏地图

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形内推荐的日本酒藏位置示意图
古泽酒造 寿虎屋酒造 小嶋总本店 滨田 渡会本店
东北铭酿 六歌仙 出羽樱酒造 高畠酿酒厂 TAKEDA 酿酒厂

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循着酒香去旅行!美酒山形县酒巡之礼六大路缐

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形一年四季的必玩树冰、摘水果、樱花、红叶、枫叶组图

这次「乐吃购!日本」以春、夏、秋、冬四季为中心,帮大家规划了每季不同的2天1夜游乐行程,走访藏王的树冰、NHK连续剧阿信小时候的故乡(山寺、银山温泉、最上川乘船、山居仓库)等充满山形地区风情的景致,提醒大家在大啖小吃之馀也千万别忘了这次的主题「日本酒」喔!

Winter 行程参考:令人着迷的藏王树冰、温泉、最上川

许多人第一眼见到藏王树冰,都不禁赞叹那纯白无垢的自然奇观。冬天的第一天行程推荐除了必看的藏王树冰,还可以去泡泡舒畅身体的温泉、品尝抚慰心灵的日本酒。隔天就可以去探访山形酒的美味来源,最上川、月山连峰的融雪之旅,来一趟属于山形美酒起源的探索之旅!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的藏王树冰
图片来源(友情链接):Photo-ac
Day1
山形駅→山寺駅→宝珠山立石寺 →山寺駅→山形駅→ レストランコンフェッティ享用午餐 → 文翔馆 →山形駅→ 藏王温泉 → 藏王缆车 → 树冰 → 山形酒博物馆(日本酒相关)跟享受汤けむり屋台つまみ屋台街美食 → 当晚住宿藏王温泉乡
Day2
藏王温泉 → 山形駅→大石田駅→银山温泉 → 大石田駅→古口駅→最上川乘船地(在船上享用午膳与日本酒)→ 古口駅→天童駅→古泽酒造(酒藏) → GEA名选店 → 寒河江駅→ 山形駅

主要景点

  古泽酒造

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的古泽酒造

【古泽酒造】


1836年创立的老字号酒藏,酿造过程不加糖发酵以纯米吟酿的清爽风味与是一款不挑人喝的好味道!附设的酿酒博物馆,馆藏丰富,大家千万别错过。

古泽酒造
・详细地址:山形県寒河江市丸内三丁目5-7
・主力铭酒:泽正宗
・古泽酒造资料馆:10:00~16:00/年底年初公休/免费入馆
・官方网址:古泽酒造

  GEA名选店

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的GEA名选店

【GEA名选店】


巴黎跟义大利米兰等欧洲一流收藏家赞不绝口甚至远洋下订单的「佐藤纤维」一手规划了GEA名选店,将砖造酒藏完美翻修,网罗了山形县最具代表性手工艺商品及美食,想买伴手礼这里最适合。

GEA yamagata
・详细地址:山形県寒河江市元町1-19-1
・营业时间:11:00~19:00/周二与年底年初公休
・官方网址:GEA yamagata

Spring 行程参考:见证松之岬公园樱花之美与城下町百年历史风情

感受日本好风情的旅游行程就该从春季赏樱出发!从因俳句诗人芭蕉而声名大噪的山寺出发,感受松之岬公园内春风微拂,树梢樱花摇曳生姿的美态,并以名酒「霞城寿」干杯,这可是山形县旅游才有的专利享受。来到米泽城遗址的松之岬公园除了樱花之外,不能错过的还有可以品尝到超美味米泽牛的上杉城史苑餐厅!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的春季行程
图片来源(友情链接):Photo-ac
Day1
山形駅→山寺駅→宝珠山立石寺 → 山形荞麦面名店「焰藏」享用午餐 →山寺駅→ 寿虎屋酒造(酒藏) → 山形駅→文翔馆 → 住宿山形市内饭店
Day2
山形駅→高畠駅→高畠酿酒厂(酒藏) → 高畠駅→米泽駅→松之岬公园 → 上杉城史苑享用午餐 → 小嶋总本店(酒藏) →米泽駅

主要景点

  寿虎屋酒造

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的寿虎屋酒造

【寿虎屋酒造】


寿虎屋酒造自家拥有的井能涌出藏王山系泉水,酒厂用该泉水、遵循古法酿造出酒品,出品的酒都会冠上「寿」字,成为许多日本民众在喜庆宴席上常用的日本酒。

寿虎屋酒造
・详细地址:山形県山形市大字中里字北田93-1
・主力铭酒:霞城寿/寿久藏
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:寿虎屋酒造

  松之岬公园

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的松之岬公园

【松之岬公园】


曾是伊达、直江及上杉一族所管辖的米泽城,250株樱花树将护城河点缀的如诗如画;邻近的上杉城史苑餐厅可以品尝到美味米泽牛料理。

松が岬公园
・详细地址:米沢市丸の内1
・赏花季节:每年四月中旬~下旬
・官方网站(友情链接):米沢城址(松が岬公园)

  小嶋总本店

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的小嶋总本店

【小嶋总本店】


小嶋总本店是米泽藩主上杉一族的御用酒藏,在1,500坪的馆内,你可以看到小嶋总本店420年来的酿酒历史的详细解说,还可以欣赏到古时的酿酒情境重现和保存至今酿酒道具。

小嶋总本店
・详细地址:山形県米沢市本町二丁目2-3
・主力铭酒:东光
・入馆费用:成人350日元、国高中250日元、小学150日元
・官方网址:小嶋总本店

Summer 行程参考:夏天最特别的水上活动+采果乐大人小孩都尽兴

山形县的葡萄与樱桃只有夏天才有机会可以现摘现吃!「乐吃购!日本」推荐的夏季旅游行程从采摘水果体验独木舟到欣赏狮子头工艺品,亦动亦静全都是在地人超推的私房路缐,在玩乐中感受山形这块土地的无限生命力!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的夏天行程
图片来源(友情链接):Photo-ac
Day1
米泽駅→松之岬公园 → 上杉城史苑享用午餐 → 高畠酿酒厂(酒藏) → 南阳市体验采水果 → 上山城 → 住宿上山市内饭店
Day2
上山市内→AYU茶屋休息(白鹰町)→三渊溪谷体验乘坐独木舟(长井市) → 到狮子宿燻亭参访狮子头工艺 → 滨田(酒藏) →米泽駅

主要景点

  高畠酿酒厂

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的高畠酿酒厂

【高畠酿酒厂】


高畠酿酒厂在高富地区跟60多间契约葡萄农家结盟酿造美味水果酒,民众可自由参观与购买,园内还附设饮食区,方便大家现买现品尝。

高畠ワイナリー
・详细地址:山形県东置赐郡高畠町大字糠野目2700-1
・贩售酒类:葡萄酒及各式水果酒
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:高畠ワイナリー

  AYU茶屋

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的あゆ茶屋

【あゆ茶屋】


AYU茶屋是山形县内少数的「鱼梁场」,坐在古色古香的大广间中品尝,运用川边地利去古法捕到的鱼获,亦是一个难得的体验啊!

あゆ茶屋
・详细地址:山形県西置赐郡白鹰町大字下山661-1
・主要鱼获种类:香鱼
・官方网址:あゆ茶屋

  滨田酒藏

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的滨田酒藏

【滨田酒藏】


滨田酒藏除了制作「冲正宗」之外,在2019年新落成的酒藏还推出了可以品尝到最美味山形米酿造的新款日本酒「Faucon」。酒厂对外公开,大家来到参观之后,可以在附设的店面购买日本酒、酒类巧克力或起司等商品。

浜田株式会社
・详细地址:山形県米沢市洼田町藤泉943-1
・主力铭酒:冲正宗/Faucon
・入馆费用:免费入馆
・官方网址: 浜田株式会社

Autumn 行程参考:丰收秋季!一年一度的新酒季节来临

深秋的山形县千万不可错过的就是出羽三山赏枫行程,沿途走访善宝寺体验坐禅将夏季烦躁不安的心灵一扫而空。庄内平野的黄金耀眼稻田,预告新酿的美酒也即将出窖,在这个艺术与食慾交错的秋季就以山形乡土美食和美酒来填满吧!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的秋天
图片来源(友情链接):Photo-ac
Day1
庄内机场 → 加茂水族馆 → 善宝寺体验坐禅 → 寝覚屋 半兵エ用餐 → 渡会本店(酒藏)(出羽之雪资料馆) → S-MALL购物商城 → 住宿鹤岗市内饭店(晚餐建议 つるおか旬暦 彩鹤餐厅)
Day2
鹤岗 → 随神们 → 五重塔 →出羽三山神社 → 庄内平野欣赏雄伟稻田 → 在やくけっちゃーの午餐→ 酒田山居仓库 → 东北铭酿(酒藏) → 庄内机场

主要景点

  出羽三山神社

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的出羽三山神社

【出羽三山神社】


出羽三山神社羽黑山月山汤殿山三社合祭,境内更有荣获法国「米其林日本绿色导览」评选的三星级杉树,为清幽树林中迄立的神社更添一份威严神圣,齐来镜池前合掌祭拜感受「万物皆有灵」的修炼体验吧!

出羽三山神社
・详细地址:山形県鹤冈市羽黒町手向羽黒山33
・官方网址:出羽三山神社

  渡会本店

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的渡会本店

【渡会本店】


见证老酒藏的超强实力!出羽之雪可是荣获「一杯决胜负日本酒」评监金赏的人气名酒。游客不需要买整瓶,可以先在渡会本店附设的资料馆内以单杯酒先试喝,绝对是喜爱品酒的朋友们不能错过的活动。

株式会社 渡会本店
・详细地址:山形県鹤冈市大山二丁目2番8号
・主力铭酒:出羽之里/出羽之雪
・入馆费用:酒藏附设出羽之雪酒造资料馆,每人100日元
・官方网址:株式会社 渡会本店

  东北铭酿

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的东北铭酿

【东北铭酿】


东北铭酿创业以来坚守「 生酛酿造」这个费时、费工,几乎在日本已经找不到这么传统酿酒方式!出品的酒品质有保证,东北铭酿更是2018IWC清酒部门「最优秀酒藏赏」,2018年初孙「传承KIMOTO」跟2019年初孙「冬季KANNO」连续两年获赠Trophies赏!

东北铭醸
・详细地址:山形県酒田市大字十里冢字村东山125-3
・主力铭酒:初孙
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:东北铭醸

全年适用①:4天3夜找到最完美的艺术文创

如果不想跟着人潮一窝蜂往古蹟走马看花、到热点购物扫货,可以多停留几天跟着当地人步调,深入感受山形港都城下町的人文气息;欣赏精湛的民间工艺及其演变进化,辅以美酒、美食写下旅途一生难忘的记忆!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的4天3夜行程推荐中会去的オリエンタルカーペット山形缎通
图片来源(友情链接):手织じゅうたん『山形缎通』
Day1
庄内机场 → 加茂水族馆 → Cafe&Dining EAST 用餐 → 羽黑山五重塔 → 出羽三山神社 → 住宿鹤冈市内饭店(晚餐建议 つるおか旬暦 彩鹤餐厅)
Day2
鹤冈市 → 月山朝日博物馆 → 月山铭水馆 → 古泽酒造体验荞麦面制作(酒藏) → GEA名选店 → 高畠酿酒厂(酒藏) → 松之岬公园 →住宿米泽市内饭店(晚餐建议可前往上杉城史苑)→米泽市
Day3
米泽市 → 小嶋总本店(酒藏) → 丹野蒟蒻→ TAKEDA 酿酒厂(酒藏)レストランコンフェッティ 餐厅享用午餐 → オリエンタルカーペット(山形缎通)→ 嶋地区购物 → 住宿山形市内饭店
Day4
山形市 → 宝珠山立石寺 → AEON MALL 天童购物 → 在水车餐厅享用生荞麦面 → 出羽樱酒造(酒藏) → 天童木工 → 山形机场内享用晚餐

主要景点

  Takeda Winery

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的Takeda Winery

【Takeda Winery】


Takeda Winery 信守美味葡萄酒来自美味葡萄,为了确保葡萄的质数,酿酒厂坚持使用自家栽培的葡萄品种酿酒,是近年来深受国内外品酒家注目的「百年酿酒厂」。

タケダワイナリー
・详细地址:山形県上山市四ツ谷二丁目6-1
・主力铭酒:自家栽培酿造葡萄酒
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:タケダワイナリー

  出羽樱酒造

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的出羽樱酒造

【出羽樱酒造】


出羽樱酒造的酒荣获全国新酒评监会连续12年金赏,更获指定为ANA商务舱提供最高等级的日本酒。见证完享誉的日本酒,酒厂还附设陶瓷器与工艺品美术馆,在这里可以悠闲地耗半天。

出羽桜酒造株式会社
・详细地址:山形県天童市一日町1-4-6
・主力铭酒:出羽樱
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:出羽桜酒造株式会社

全年适用②:3天2夜玩遍新旧话题性景点!

山形除了现有的酒藏是亮点,将老旧酒藏重新翻修成时尚商店亦是市区的观光亮点,老旧酒藏独树一格的怀旧外观近年吸引许多文创店家店驻,新旧教融出山形另一面貌。如果你想一次满足「美酒+时尚」,这个不分季节,不用预约,随心所慾以电车跟步行慢游山形县的行程,绝对是让你欣赏山形的最佳方式!

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的3天2夜行程推荐中会去的文翔馆
图片来源(友情链接):Photo-ac
Day1
米泽駅→松之岬公园 → 上杉城史苑享用午餐 → 小嶋总本店(酒藏) → 米泽駅→赤汤駅→宫内駅→熊野大社 → 宫内駅→赤汤駅→ 山形駅→住宿山形市内饭店
Day2
山形駅→山寺駅→宝珠山立石寺 →山寺駅→ 水车そば吃荞麦面 →出羽樱美术馆 → 天童駅→樱桃东根駅→六歌仙(酒藏) →住宿寒河江市内饭店
Day3
寒河江 → GEA名选店 → 寒河江駅 →山形駅 →蔵オビハチ用餐 → 御殿堰 → GURA仓库广场 → 文翔馆 → 霞城公园→山形駅

主要景点

  六歌仙

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的六歌仙

【六歌仙】


六歌仙山形除了以米酿造日本酒闻名之外,水果产量更是日本第一,所以爱酒人士更可以品尝许多水果酒,像樱桃酒及西洋梨酒,都为日本酿酒传统注入新创意。

やまがたの酒蔵 六歌仙
・详细地址:山形県东根市温泉町3-17-7
・主力铭酒:六歌仙
・入馆费用:免费入馆
・官方网址:やまがたの酒蔵 六歌仙

  藏 obihachi

爱酒人士日本自由行的最佳地点山形的藏obihachi

【藏 obihachi 】


藏 obihachi 是将山形市内的老旧仓库(土藏)翻修而成的咖啡厅!店内提供美味餐饮,还会不定期举办演奏会,是美食与文艺交融的热点。

蔵オビハチ
・详细地址:山形県山形市十日町3-1-43
・提供餐点:午、晚套餐、下午茶点饮品等
・官方网址:蔵オビハチ

还是希望有人带路吗?可以考虑参加旅行团喔!

【捷伴日本】走进美妙的“银色世界”山形四天三晚静心游

旅行社名称:深圳招商国际旅游
重点行程地点:加茂水族馆、羽黒山・出羽三山神社、古泽酒造红叶庵、永旺百货天童、银山温泉、山寺、藏王树氷、上杉神社、酒造资料馆 「东光の酒蔵」
入住:善宝寺、瀬见温泉观松馆或同等级酒店、山形国际饭店或同等级酒店
举办日期:2020年1月8日、15日、29日、2月5日、12日、19日、26日
费用:人民币10,980元
更多资料可参阅官方网站(友情链接)

日本”醉”美冰雪温泉、山形银山温泉街散步、世界三大美景—松岛、藏王树冰、荞麦面制作体验、东光酒藏品日本酒、永旺百货逛街、米泽牛火锅六日游(港龙航空)

旅行社名称:新景界
重点行程地点:加茂水族馆、银山温泉、藏王树氷、山寺、参观「楢下宿丹野蒟蒻」、酒造资料馆 「东光の酒蔵」、古泽酒造红叶庵、永旺百货天童
入住:天童酒店或同等酒店、山形城堡饭店
举办日期:2020年1月10日
费用:人民币12,800元
更多资料可参阅官方网站(友情链接)

随着日本旅游热潮直缐攀升,以美酒着称的东北山形县也成了许多外国游客点名的代表性地区,不同于东京、京都等繁华大都市,山形县少了商业气息却多了自然氛围,这份最接近日本当地风情的景色,让人毫无压力在此停留驻足贴近体感另一种日本风貌;或许你可以拿着这份行程表踏上寻酒旅途,在山形县悠悠哉哉感受那份惬意气息!

整理撰文:2019.11.11 Aisha(*´∀`*)
责任编辑:Zita

2019年12月20日更新
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