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来自福岛的喜多方清酒节就在微风南山!喜多方拉面、日本酒、景点好吃好玩全部告诉你

2020年11月08日〜2020年11月08日

近年来喜欢吃日本拉面的老饕越来越多,酱油、豚骨似乎成为定番口味,首先先来认识日本三大拉面在哪?北海道味噌、博多豚骨,最后就是东北福岛的喜多方拉面,喜多方地区除了美味拉面,还盛产丰厚口感的日本酒11月8日(日)台北微风南山将有一场「喜多方酒节」,免费入场试喝,在前往之前我们先来认识一下喜多方的特色吧!

图片来源:喜多方観光物産协会

福岛产地直送的美味!11月8日快来台北微风atre喝「喜酒」吧!

福岛县饭丰山脉的雪水,造就了喜多方地区农业立足的地位,同时也因为这宝贵水源,成为味噌、酱油的重要酿造地。如果水的本质不好,这些生产过程需要用到大量水源的发酵产品是很难好吃好喝的!当有了水、米、味噌、酱油这四大优质天王,延伸出来的日本酒与拉面当然就是不同凡响,只要吃过保证魂牵梦萦,绝对会忍不住二访、三访啊!

图片来源:喜多方観光物産协会

来日本品尝拉面,相信绝对是许多玩家必吃的美食行程,多样化的口味及速食的便利性,造福了许多求新求变的外国观光客。不过当拉面风潮越演越烈的同时,却又让人开始怀念起传统滋味,尤其是猪骨和小鱼干熬制而成的汤头裹着扁平面条的喜多方拉面,再喝上一口日本清酒,绝对是福岛县民的冬季小确幸!

喜多方的日本酒有什么特色?

奠基于日本酒的本位,喜多方的日本酒使用了饭丰山脉山泉硬水,加上被选为平成名水百选的「栂峰溪流」的软水,软硬兼施调和出清澈香醇与纤细滑顺口感的特色,浓厚酒香与不呛口的甘甜,即使对酒无感的女性也会喜欢的华丽滋味。现在喜多方当地共有会津锦、小原酒造、喜多华酒造场、清川商店、笹正宗酒造、HOMARE酒造、峰雪酒造场、大和川酒造店、梦心酒造、吉之川酒造店等11家酒藏,配合这次在台湾首次举办的「喜多方酒节」,将带来所有经典酒梭哈全上,可说是喜多方地区对台湾民众最大诚意的展现。无论你是第一次听闻,或是酒场老手,都绝对值得亲身体验这来自日本的「喜酒节」!

图片来源:喜多方観光物産协会

2020年11月8日快闪活动:喜多方酒节

为了满足喜欢小酌清酒的台湾朋友,喜多方观光物产协会将于2020年11月8日在台北微风atre四楼活动广场举办一场免费试喝的活动!这次万众注目的清酒名单涵盖了自喜多方10家酒藏的11款主力铭酒,不用事先报名,采现场免费入场,入场后还可以免费试喝心仪的酒单,各位爱酒人士准备好了吗?让我们11月8日一起喝起来吧!

喜多方酒节
・举办日期:2020年11月8日(日)
・当日开放:11:00~19:30
・活动地点:台北101旁 微风南山atre 4F JP PLAZA
・详细地址:台北市信义区松智路17号

喜多方的拉面为什么好吃?

喜多方拉面的由来,据说与一位来自中国的青年有关。相传大正末期这位中国青年总是边吹着号角边卖手工汤面,在历经约百年的发展后,手工汤面融入了喜多方地区特有的味噌、酱油,清爽不油腻的汤头与中粗Q弹面条的绝妙搭配,更与北海道味噌、博多豚骨一同被荣选为日本三大拉面!而令人惊艳的喜多方地区的民众习惯把拉面当早餐吃,旅人们可以依据喜多方老面会所提供的拉面地图,按图索骥寻找隐藏在巷弄的美味拉面,所有店家都用料实在毫不手软,好吃到嘴角都要笑歪了呢!
喜多方老面会官方网址

图片来源:喜多方観光物産协会

距离东京三小时的人间天堂!更多必玩的喜多方地区观光名胜清单

鸟城(甲斐本店别称)

在喜多方地区流传着一句俗谚「一娶妻、二得孙、三建豪宅」,能完成这三件大事就称得上是顶天立地大男人,所以这里处处可见规格极高的屋宅样式,其中又以富豪甲斐吉五郎耗时七年所建造的甲斐本店最为豪华,换算成现在的币值超过5亿日币,使用的都是当时最高贵木材,直至今日外观一样历久不衰,更是喜多方市第一个有形文化财。

甲斐本店
・日文名称:甲斐本家蔵座敷
・开放时间:09:00~17:00(年末年初休馆)
・交通方式:JR磐越西线「喜多方车站」步行20分
・详细地址:福岛県喜多方市字一丁目4611
・参访资料:喜多方 藏之会

新宫熊野神社与长床

西元1055年拜源赖义的要求所建照的古神社,其中长床拜殿更是平安时代所保留下来的文化产物,寝殿中高达44根大圆柱等间隔分成五列排序,零隔间的空间与茅草屋檐呈现一股神圣气势,是许多观光客来到喜多方市必赏重点之一!紧邻的熊野神社宝物殿,收藏了铜鉢、木造药师如来坐像及各式各样的重要文化财,最适合想体验日本传统文化的玩家!

新宫熊野神社与长床
・参拜时间:8:30~17:00(每年12月~3月只开放六日及国定假日)
・详细地址:福岛県喜多方市庆徳町新宫字熊野2258
・参拜费用:成人300日币/高中生200日币/国中生以下免费
喜多方観光物産协会

日中线记念自行车步道(樱花步道)

日中线路是一条连结喜多方车站与热盐车站的铁道,1984年全线废除后,原有的铁道路线被重新规划成长约三公里的游步道,两旁种植了超过1,000株以上的垂樱,每年四月下旬满开的粉嫩垂樱绝对是满分的拍照背景。步道中途设有SL机关车展示场,樱花加上蒸汽火车怎么拍都好看啊!另外,在NPO法人日中线垂樱计画团体的推动下,这条步道将继续修整至八公里的长度,日后若完成,将会是日本最长的垂樱步道!

日中线记念自行车步道(樱花步道)
・推荐参访:4月中旬~下旬
・详细地址:福岛県喜多方市字押切东・字诹访
・交通方式:JR磐越西线「喜多方车站」步行约5分
喜多方観光物産协会枝垂れ桜プロジェクト

三之仓高原花田

在能眺望会津盆地的三之仓滑雪场,利用春夏淡季种植了美丽的油菜花与向日葵,其中每年八月上旬~九月上旬超过250万株的向日葵一起盛开的场面超梦幻,在花季开放的同时也设置了幸福钟塔,游客可以来此赏花,顺便敲响幸福之钟,为旅程留下浪漫回忆!

三之仓高原花田
・日文名称:三ノ仓高原花畑
・推荐参访:油菜花(五月中旬~六月上旬)/向日葵(八月上旬~九月上旬)
・详细地址:喜多方市热塩加纳町相田字北権现森甲857-6
・交通方式:
喜多方観光物産协会

喜多方市位于日本东北地区福岛县,搭乘新干线从东京出发只要短短三小时就能抵达这个拥有美食、美酒、美景的天堂。对于因为疫情影响短期之内都无法出国的玩家来说,那就更不能错过这场即将开幕的「喜多方酒节」,欢迎全台湾爱酒人一起来台北微风南山感受最道地的日本酒风味,活动为期一日,来用喜多方的美酒神游一趟日本东北吧!

整理撰文:2020.11.3 Aisha(*´∀`*)
责任编辑:GIN

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