岩手自由行必买伴手礼!超过半世纪的在地好滋味「佐々木制菓・名代三色煎饼本舖」!

到东北自由行,来到岩手县该买什么伴手礼?在地人的口袋名单中一定会有老字号店铺「佐々木制菓」的煎饼!口感酥脆、丰富有层次,是传承超过半世纪的温暖人心好滋味,也吸引了许多外地人与外国旅客远道而来指定购买。究竟「佐々木制菓」的煎饼有什么美味秘密呢?「乐吃购!日本」特派记者把店内所有煎饼种类与口味都认真吃过一轮,以下就整理一篇推荐报告给大家参考!

岩手县代表性店舖「佐々木制菓」的品牌小故事!

佐々木制菓」为佐々木先生于昭和32年(西元1957)所创业,现已传承至第三代。一开始为制作岩手地区的传统伴手礼「南部煎饼」起家,南部煎饼呈现出甜而不腻的朴实味道,煎饼质地较薄较脆,不过佐々木先生想制作不同以往的口味,于昭和46年(西元1971)研发出全新独特美味厚烧煎饼配方,在制作过程中加入了牛奶、砂糖、蛋等材料,有别于南部煎饼的薄片花生,他改使用整粒饱满的花生制作。虽然是煎饼,却有饼干风味的多层次绝妙口感,厚实饱和,令人吃起来更满足!

「佐々木制菓」的美味秘密是什么呢?它拥有祖传美味配方、良好的温度与品质管理,而且煎饼使用严选的优质小麦粉,既新鲜,营养价值也高。一打开包装,煎饼的自然香气扑鼻,花生、杏仁、芝麻等坚果与煎饼达成绝妙的平衡,独特的风味与食感,让人感受到煎饼职人的精湛技术与用心。美味传承超过了半世纪,至今仍深受各年龄层的喜爱。

买这些准没错!「佐々木制菓」的人气煎饼排行榜!

人气No.1的「名代三色煎饼」(单价65日元)



佐々木制菓的煎饼中,人气最高、最有名的为三色煎饼,荣获多次日本全国菓子大博览会大赏。三色指的是花生、杏仁、白芝麻三种口味。口感香脆、厚实浓郁,就像在品尝饼干。因有加入牛奶,以及花生、杏仁、芝麻等坚果,营养价值高,十分受到小孩与年轻人欢迎。记者最喜欢杏仁口味,口感十足,美味又营养。

人气No.2的「大名煎饼」(单价70日元)

如喜欢花生与浓郁澎湃口感的人,千万别错过大名煎饼。大名煎饼与三色煎饼的花生口味配料一样,但大名煎饼中加入更多的花生,用料实在、粒粒饱满,且一点也不油腻。口感酥脆扎实,香醇浓厚有深度,甜而不腻,煎饼本身与花生的香气浓郁,营养丰富,深受许多老客户喜爱。

要提醒大家的是,大名煎饼只有在直营店铺限定贩售唷!有许多爷爷奶奶为了爱吃大名煎饼的孙子,每周都到直营店舖的总店(一関大町本店)报到,指定购买大名煎饼呢!

人气No.3的「南部煎饼」(单价38日元)



岩手县的传统名产南部煎饼,拥有令人怀念的简单纯朴味道。有花生、黑芝麻、酱油芝麻三种口味,记者最推荐酱油芝麻口味。南部煎饼薄脆清香,口味不甜,能品尝到淡雅的碎花生或黑芝麻香气。因不含糖,很适合较年长者或不爱甜食的人。如要送长辈伴手礼,十分推荐南部煎饼。

佐々木制菓的煎饼种类多元,可一片一片单买,也有各式各样的超值组合或包装。不管目的是送礼用或是自用品尝,都可以买到合适的组合。大家如到岩手县,可到店舖寻宝,会有意外的惊喜唷!



推荐组合①大名煎饼30枚入

如欲送礼用,建议可购买礼盒装煎饼组合,也不怕因放在行李中而不慎压碎的问题。例如,想送给办公室同事的话,可选择「大名煎饼30枚入」,超级澎湃,心意十足,大家可一同分享。



推荐组合②三色煎饼7枚袋入组合

如是要买回家自己品尝的话,推荐「三色煎饼7枚袋入组合」,包含三色煎饼花生口味3片、杏仁口味2片、白芝麻口味2片,非常划算唷!

佐々木制菓的煎饼美味吃法推荐!



佐々木制菓的煎饼用料实在,散发煎饼与坚果的自然香味,品尝时直接咬下、细细品嚼,享受煎饼与坚果在口中融合的绝妙滋味。酥脆可口、营养好吃又美味,让人忍不住一片接着一片,欲罢不能。且与各种饮品也都十分搭,非常适合当作午茶、点心享用。

「饮品X煎饼」的推荐组合
► 牛奶 × 大名煎饼、三色煎饼
► 咖啡、红茶 × 大名煎饼、三色煎饼
► 日本茶 × 南部煎饼、味增煎饼、生姜煎饼
► 抹茶 × 南部煎饼
► 啤酒、日本酒 × 南部煎饼
► 红酒 × 生姜煎饼

佐々木制菓的美味煎饼在这买!

「佐々木制菓」的煎饼在岩手县的伴手礼店、各大车站或超市皆有贩售,主要为三色煎饼的礼盒。如欲指定购买大名煎饼,或其他更多种类的煎饼产品,则建议到直营店舖购买,品项种类最为齐全。其中,推荐交通最方便、位于岩手县一关市的总店「一関大町本店」,现场提供试吃。来店铺喝杯茶、品尝煎饼、话家常,感受老店舖的好味道与温暖人情味吧!以下帮大家整理「佐々木制菓」的直营店资讯!

一関大町本店
・地址:岩手県一関市大町3番44号
・营业时间:9:00~18:00

イオン一関店
・地址:岩手県一関市山目字泥田89番1号
・营业时间:7:00~21:00

一会一煎
・地址:岩手県一関市狐禅寺字石ノ瀬11番1号 イオンスーパーセンター 一関店内
・营业时间:10:00~21:00

ささきのせんべい 名代厚焼
・地址:宫城県仙台市青叶区中央1丁目1番1号 エスパル仙台店内
・营业时间:10:00~20:30

同场加映:一关附近观光情报!

位于岩手县一关市的「佐々木制菓」总店一関大町本店,离一之关车站(一ノ関駅)步行大约不到5分钟。一之关车站为岩手县南部地区的主要交通门户,JR东北新干缐也有经过,交通十分方便。一关为温泉乡,附近有许多知名风景胜地,推荐大家可以一关市为住宿据点,至附近各景点游览。

世界文化遗产「平泉」

中尊寺(图片来源(友情链接):ブルートーン/photo AC



于世界遗产漫步,参观游览中尊寺、毛越寺庭园、观自在王院遗迹、无量光院遗迹、金鸡山等国宝级景点,沈浸平安时代浪漫历史氛围。

☞ 交通方式:一之关→平泉:搭乘JR东北本缐(盛冈行)约8分钟

可现场观摩手烧煎饼制作过程的「平泉观光休息中心」(平泉レストハウス)



于4月至11月期间,在平泉观光休息中心的特产礼品店内,可欣赏煎饼职人现场手烧煎饼与试吃煎饼唷!顺道一提,佐々木制菓的煎饼在平泉观光休息中心也是排名第一、最热门的伴手礼唷!

☞ 交通方式:自一之关车站徒步约20分钟,或搭乘计程车约4分钟

日本国家名胜、指定天然纪念物「严美溪」

严美溪(摄影:issue)



仙台藩初代藩主伊达政宗自豪的严美溪,除可饱览溪谷美景,还可体验有趣的名产「飞来丸子」。

☞ 交通方式:一之关→严美溪:搭乘岩手县交通巴士(严美溪行)约20分钟

日本国家名胜、日本百景之一「猊鼻溪」

猊鼻溪(摄影:issue)



搭乘猊鼻溪泛舟小船,于雄壮溪谷中饱览耸立于高100公尺绝壁上的各种奇岩怪石,四季风情迥异,令人流连忘返的美景。

☞ 交通方式:一之关→猊鼻溪:搭乘JR大船渡缐约30分钟

近年来东北地区越来越受到旅人们欢迎,尤其岩手县更是因为日剧《小海女》以及本身美味的乡土料理而闻名,旅人们下次计画旅行时,记得也到岩手看看,当然啰,也要记得把佐々木制菓的美味煎饼买回家,跟亲朋好友们分享唷!

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采访撰文:Ning 2016.02(issue 2019.04更新)
责任编辑:Gin

2019年04月10日更新

店铺简介

店名 佐々木制菓・名代三色煎饼本舖
地址 岩手県一関市大町3番44号
电话 0191-23-5653
营业时间 9:00~18:00
休日 1/1
信用卡 VISA、MASTER、AMERICAN EXPRESS、JCB
官方网站(友情链接) http://www.sasaki-seika.com/
交通资讯 自JR「一ノ関」车站步行约5分钟

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