岩手县10大推荐必买伴手礼：海鸥玉子、南部煎饼、Cava 鲭鱼罐头超人气！

日本东北自由行，来到岩手县时知道要买哪些名产吗？《乐吃购！日本》推荐大家10大必买伴手礼，传统经典的南部煎饼、海鸥玉子，热门的小岩井农场奶油饼干、Cava 鲭鱼罐头，以及红遍海内外的南部铁器铁壶。甜点、海味、日用品一次全整理！现在就马上收藏，旅行时就能派上用场！

齐藤制菓：海鸥玉子

图片来源：さいとう制菓（齐藤制菓）

「海鸥玉子」是一款结合蛋香和白巧克力风味的甜点，外观就像是一颗蛋，是「齐藤制菓」的招牌商品。严选在地的鸡蛋制成绵密丰润的蛋黄馅，外层以卡斯提拉蛋糕和白巧克力包覆，香甜可口，一推出就大受欢迎，是岩手县代表性的土产。除了定番的白巧克力配蛋黄馅，还有在蛋黄馅中加入苹果或香蕉、栗子等其他口味的选择喔！


岩手屋：南部煎饼

图片来源：岩手屋

「南部煎饼」可说是与岩手县画上等号的经典土产，不只观光客必买，更是备受当地人喜爱的零嘴，而且在节庆祭典时也少不了它。就像是阿嬷在炭火炉旁亲手一片一片烤出来的，温暖的香气与朴素的滋味，怎么吃也不腻。除了长销的芝麻、落花生与酱油三款，更有苹果、纳豆与花枝等多重口味的选择！第一推荐这款「腕自慢」综合煎饼，精选「岩手屋」最受欢迎的6种口味，配上可爱的插画包装，收礼的人一定会很开心。

小岩井农场：奶油饼干

图片来源：小岩井农场

明治时代（1891年）创业的「小岩井农场」历史悠久，农场内有21栋「国家指定重要文化财」，是岩手县的知名景点。来到这里可体验各种农牧活动、享用小岩井牛烧肉与多种香浓可口的乳制品。除此之外，当然不能错过人气伴手礼罗！小岩井生产的牛奶、奶油等乳制品，品质有口皆碑，大人小孩都喜欢的就是这款「奶油饼干」。使用农场自产的小麦粉与发酵奶油烘焙而成，口感厚实，香气扑鼻，滋味堪称是奶油饼干中的「王者」。


菓匠松荣堂：芝麻流心团子

图片来源：菓匠松荣堂

「菓匠松荣堂」是岩手县当地的菓子老铺，代表商品就是这款「芝麻流心团子」（ごま折り団子）。以东北地区产的糯米磨成米粉制成的饼皮Q软弹润，里面包着浓稠饱满的黑芝麻馅，最大的特色是在芝麻馅中加入了酱油调味，而且选用的酱油可厉害了，是用岩手县第一高峰早池峰的水与严选大豆酿成。推出后大受好评，并曾荣获日本全国菓子大博览会的「内阁总理大臣奖」等奖项。

ぴょんぴょん舎：盛冈冷面

图片来源：ぴょんぴょん舎

冷面源自朝鲜半岛的平壤与咸兴，后来经由朝鲜移民流传到日本岩手县，然后由当地的面职人加以融合，变成了盛冈地区的特色料理。「盛冈冷面」最大的特征是面条非常Q弹有咬劲，口感滑顺，用牛骨熬煮的汤头清澈甘美，口感清爽，味道浓郁。这款「ぴょんぴょん舎」的盛冈冷面包，里面有两人份的面条、汤底、泡菜、牛肉片与佐料等等，让你在家也能轻松享受盛冈的美味。

岩手县产株式会社：Cava 鲭鱼罐头

图片来源：岩手县产株式会社

日本四面环海，鱼产丰富，方便保存又可立即食用的鱼罐头一直深受日本家庭喜爱。岩手县产株式会社和岩手罐诘株式会社为了支援311大地震灾后重建，共同开发出「Cava 鲭鱼罐头」系列。「Cava」是法语「你好吗？」，使用日本国产鲭鱼并结合西洋料理特色制成，有橄榄油原味、柠檬罗勒等五种口味，风味杰出，加上包装设计有时尚感，自2013年上市以来已累积销售超过一千万罐，是岩手县的当红炸子鸡商品。除了单吃，还能透过简单调理变身其他佳肴。


中村家：三陆海宝渍

图片来源：中村家

岩手县绵长的海岸线，孕育出丰盛鲜美的海产。在当地现吃固然最过瘾，采买新鲜海产腌渍品回家配饭或送礼也很棒！推荐大家这款「三陆海宝渍」。这是岩手县当地以海鲜料理店起家的「中村家」最畅销的商品，严选三种天然海产：鲍鱼、鲑鱼卵与海带根（和布芜），以独家制法做成，并且在温度与品管上严格把关，确保新鲜安全。喜爱海鲜的朋友不吃不可，让旅行时难忘的鲜味延伸到自家餐桌上。

菅田：元祖乌贼煎饼

图片来源：三陆旅导（さんりく旅しるべ）

「菅田乌贼煎饼」外型可爱，鱿鱼香气浓郁且口感脆硬，是岩手县的定番土产之一，曾多次荣获日本全国菓子大博览会的荣誉赏。它的诞生与一场海战有关喔！1869年宫古湾海战时，当时经营制菓的菅田家第一代，把岩手县的乌贼煮汁加上小麦粉与砂糖，以手烧制法把海味制成了煎饼，大获官兵将士好评。后来经过代代相传与改良，成就了这款人气不坠的元祖乌贼煎饼。


Baeren 酿造所：精酿啤酒

图片来源：Baeren（ベアレン醸造所）

位在盛冈市的「Baeren 啤酒」厂成立于2001年，最大的特色是生产的啤酒几乎都是德式风格，并在市内开设了4间啤酒餐厅。Baeren 在德文中是「熊」的意思，所以酒厂的标志上以一只亚洲黑熊做为代表，象征岩手县的大自然风情以及在这块土地上勤奋工作的酿酒工匠们。
旗下啤酒系列除了定番的拉格啤酒和黑啤酒，还有相当多样的季节限定酒品，包括以在地的柚子、山葡萄等水果制成的果香系列啤酒，以及日本第一瓶巧克力黑啤酒等。喜欢小酌的朋友请别错过了。

岩铸：南部铁器

图片来源：岩铸

「南部铁器」是岩手县最具代表性的民间工艺，传承至今已超过400年历史。工匠以传统技法手工打造出一件件坚固耐用且外观优美的铁器，厚度与密度都远高于一般铁器。南部铁器的好处多多，除了煮出的水口感柔顺，且水中会释放出铁离子，可补充人体每天所需的铁质。
除了传统的深黑色铁壶，更有天空蓝、薰衣草紫等多彩的色调，相当时尚。可当做茶壶或烧水壶使用，还有可对应 IH 炉的款式，功能与造型都不断进化中。

位在日本东北太平洋侧的岩手县，面积仅次于北海道，是日本的第二大县。《乐吃购！日本》这次为大家精选了岩手县必买的10种伴手礼，除了超人气的日式甜点、美味的水产食品之外，也有精湛工艺打造的南部铁器茶壶。送礼自用都相当推荐！下次计画到岩手县旅游时，记得参考这篇文章，一次购足不留遗憾！

☞ 延伸阅读
・自然、美食与文化满吃之旅！东北岩手一日游景点推荐：盛冈、八幡平、花巻
・岩手自由行必备PASS「岩手地区通票Iwate Area Pass」，一本在手玩遍岩手！
・JR东日本铁路周游券「东北五日券」超省！推荐畅游福岛、山形、宫城14个必去景点！
・日本东北亲子游推荐！自驾4天3夜行程：岩手八幡平、秋田犬故乡大馆、青森海鸥神社好好玩！
・【东北仙台自由行】10天、7天、5天行程总整理！藏王树冰、松岛海岸、会津若松一次玩遍
・日本东北9大必吃美食：岩手盛冈三大面、青森弘前苹果派、秋田稻庭乌龙面都上榜

整理撰文：mandy 2022.08
责任编辑：nina、aoi